Spaghetti Mare

Etwas Rosmarin im Kochwasser bringt eine schöne zusätzliche Würze Hier ein schmackhaftes und dabei sehr schnell und leicht zuzubereitendes Gericht :)

Zutaten für 2 Portionen

• 200g Spaghetti
• 6 Scampis in Öl
• 200g Asia-Salat (auch vom Fischstand)
• Einige kleine Tomaten

Zubereitung

• Während das Spaghettiwasser aufkocht die Tomaten waschen und vierteln sowie die Scampis in kleine Stücke schneiden
• Die Spaghetti in Salzwasser al. dente kochen – 1-2 Zweige Rosmarin können dabei gerne mitgekocht werden
• Asia-Salat und Scampis im Öl kurz anbraten, Tomaten hinzufügen und einige Minuten mitköcheln
• Spaghettis abgießen, auf Teller verteilen und die Meeresfrüchtepfanne darüber verteilen
• ... schon fertig :)

Hierzu passt ein leichter Weißwein, z.B. ein Pinot Grigio oder ein Chardonnay.

  Spaghetti Mare - hier noch ohne Spaghetti ;-)